Avec DOM Pizza Checker, votre pizza ressemblera enfin à la pizza que vous avez vu en photo sur le menu. Tout cela grâce à l’intelligence artificielle !
Avec DOM Pizza Checker, Domino’s introduit une nouvelle fonctionnalité qui devrait contribuer à réduire cet écart, en tirant parti de l’intelligence artificielle comme moyen de contrôle de la qualité avant que ses pizzas ne soient expédiées.
Il s’agit d’une technologie intégrée à un appareil de numérisation, installée au-dessus du banc de coupe pour effectuer une dernière inspection des pizzas de Domino’s avant leur remise au livreur. « Actuellement, DOM Pizza Checker est capable de reconnaître, d’analyser et de classer les pizzas en fonction du type de pizza, des garnitures correctes et même de la distribution », déclare Nick Knight, PDG de Domino’s Australia.
« Pour ce faire, il capture une image de la pizza et utilise l’intelligence artificielle pour comparer ces données à un vaste ensemble de données de pizzas correctes ; ce qui permet une évaluation rapide. »
Selon Domino, si DOM Pizza Checker détermine qu’une pizza n’est pas à la hauteur, la pizza sera jetée et une nouvelle sera fabriquée. La société a déclaré que la technologie s’améliorerait avec le temps et que de nouvelles fonctionnalités seraient introduites. Par exemple, une image de sa pizza fraîche sur le banc de coupe sera envoyée au client en temps réel.
Ça n’est pas la première fois que Domino’s décide d’ajouter des éléments technologiques à la préparation de ses pizzas. Les drones, les robots de livraison et les voitures autonomes sont d’autres exemples. Tous ne sont, pour le moment, que des projets pilotes et ne sont pas déployés dans tous les restaurants de la chaîne. Dans le cas du DOM Pizza Checker, le projet est expérimenté dans des magasins d’Australie et de Nouvelle-Zélande. A mon avis, nous devrions avoir de nouvelles informations très rapidement.
